Von: Marion
Hallo! Die größte Herausforderung ist immer noch die Mittagspause. Da die Kantine der gesellschaftliche Treffpunkt und Ort für Kommunikation ist, führt eigentlich wenig daran vorbei. Zum Glück gibt es...
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Von: chaosqueen
Hallo ihr Lieben, danke für den Artikel, der weitere tolle Anregungen gibt! Ich stehe ja noch am Anfang und bin bisher “nur” Vegetarierin, aber ich schiele ja doch in die vegane Richtung. Was mir...
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Von: Tofuwürfelchen
Hallo Chaosqueen, Probier doch mal diese Zubereitungsvariante für Tofu: Einfach den Räucher- oder normalen Tofu ca. 5-8 Min (also lange!) schön knusprig in der Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Öl...
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Von: Daniel Roth
Ein ganz wichtiger Hinweis fürs Tofubraten: den Tofu IMMER vor dem Anbraten zwischen Küchenpapier ausdrücken, sonst bleibt er schwabbelig
View ArticleVon: Katrin Schäfer
Vielleicht kannst du anregen, dass es in der Kantine eine Mikrowelle gibt? Klar mag das für den Kantinenbetreiber “schädigend” sein – aber gerade wenn es der Treffpunkt ist und du dort nur bedingt...
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Von: chaosqueen
Das mit den Tofuwürfeln werde ich versuchen, bin ja gerade sehr überrascht, wie lecker Räuchertofu ist, obwohl ich sonst kein Fan von Raucharoma bin. Daniel, Dir auch vielen Dank für den Tipp, werde...
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Von: Nate Dalliard
Erstmal: Toller Artikel! Ich habe mir gerade deswegen auch meine 30 tägige vegane Rohkost Challenge auf die einwöchigen Ferien in Lanzarote gelegt weil ich mir überlegt habe, dass wenn ich es in den...
View ArticleVon: Katrin Schäfer
Hallo Nate, vielen DAnk für dein Lob und herzlichen Glückwunsch zur bestandenen Challenge! Wirst du weiter machen oder bleibt es ein 30-Tage-Experiment?
View ArticleVon: Annette Bastians
Liebe Kathrin, kann ich dieses sehr ansprechende Rezept auch mit Kichererbsen machen, die ich über Nacht einweiche? Muss ich diese dann noch weichkochen? Mit freundlichen Grüßen Annette
View ArticleVon: Katrin Schäfer
Liebe Anette, ja, du musst die Kichererbsen nach dem Einweichen unbedingt Kochen. Wie lange steht meistens auf der Packung drauf. Kichererbsen sind – wie alle Hülsenfrüchte die mir gerade einfallen –...
View ArticleVon: Phonique
Herrlicher Artikel! ich bin als veganer DJ auch in der ganzen Welt unterwegs und habe ehrlich gesagt überhaupt keine Probleme über die Runden zu kommen. Manchmal wirds schon ein wenig langweilig, wenn...
View ArticleVon: Katrin Schäfer
Vielen Dank für deine Tipps Phonique! Ich habe auch den Eindruck dass man im Ausland kooperativer und auf Veganer “eingestellter” ist als in Deutschland. Und mit deinen selbstgemachten Energyballs...
View ArticleVon: Phonique
das ist übrigens mein Grundrezept für die Energyballs gewesen. Inzwischen hab ich da viel dran rumvariiert und mach mir auch mal welche mit getrockneten Aprikosen statt der Datteln und mach noch...
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Von: Phonique
und hier noch das Rezept http://drbenkim.com/healthy-energy-balls-recipe.htm
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Von: Alice
Zu Punkt 1: Recherche ist die Halbe Miete.Laut der Veranstaltungshomepage vom München Olympiapark-Halbmarathon und dem Bericht vom letzten Jahr gab es anschließen Erdinger alkoholFREIbier und...
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Zu Punkt 1: Recherche ist die Halbe Miete. Laut der Veranstaltungshomepage vom München Olympiapark-Halbmarathon und dem Bericht vom letzten Jahr gab es anschließen Erdinger alkoholFREIbier und...
View ArticleVon: Galaxy
zu Punkt 4 Große Probleme habe ich bei der veganen Verpflegung im Urlaub! Auch wenn ich mich versuche vegan zu ernähren, liebe ich schmackhafte Gerichte (wahrscheinlich würde man mich als...
View ArticleVon: danilingua Daniela Gotta
Hallohallo, kommende Woche steht eine Modenschau an, auf der ich laufe. Bis 16 Uhr Proben, Lauf ab 19 Uhr, Ende 23 Uhr … oh weh … und wach bleiben sollen wir auch 🙂 Ich bereite gerade meinen Tag vor,...
View ArticleVon: Silvia Oechslin
Als Antwort auf <a href="https://www.bevegt.de/vegan-unterwegs/#comment-11845">Katrin Schäfer</a>. Also das verstehe ich jetzt nicht! Wie kann man in der heutigen Zeit noch „Mikrowellen“...
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